Malte est un pays au potentiel touristique fort, situé entre la Sicile et la Tunisie au sud de la méditerranée. Les langues officielles du pays sont le maltais et l’anglais, il s’agit donc d’une destination accessible pour des étudiants de BTS Tourisme qui souhaitent solidifier leur connaissances en langue. De plus le patrimoine naturel, culturel et historique de l’île lui procure une importante attractivité : s’y former en tant que réceptionniste, guide ou encore agent d’accueil en office de tourisme serait donc propice pour développer de nouvelles compétences.
Afin de dynamiser son coeur de ville et d’y favoriser la présence de jeunes étudiants la ville des Sables d’Olonne station classée de tourisme a décidé de réhabiliter le site dit de l’ancienne sous-préfecture pour y accueillir avec le soutien financier de la Région et l’avis favorable de la communauté de communes l’ Institut Supérieur de Tourisme dit IST.
